Catering w showroomie może być ważnym elementem prezentacji produktu, spotkania z klientami, premiery kolekcji czy wydarzenia dla mediów. W showroomie jedzenie powinno być przede wszystkim wygodne do podania i spożywania, ale warto również dopasować je do charakteru całego wydarzenia. Dobrze przygotowany poczęstunek może uzupełnić prezentację i sprawić, że goście chętniej zostaną na miejscu i będą mieli okazję do swobodnych rozmów.
W zależności od okazji można przygotować niewielki poczęstunek, przerwę kawową, lunch albo większy bufet. Party Boxy są wygodnym rozwiązaniem, ponieważ można połączyć kilka rodzajów przekąsek i dopasować menu do liczby gości oraz czasu trwania wydarzenia.
Warto również zwrócić uwagę na sposób podania. Showroom często pełni funkcję reprezentacyjną, dlatego jedzenie powinno być łatwe do zjedzenia podczas rozmowy i nie wymagać dużej ilości miejsca przy stole. Niewielkie kanapki, wrapy, warzywne przekąski i inne porcjowane produkty sprawdzają się tutaj szczególnie dobrze.
Jak zaplanować catering w showroomie?
Pierwszym krokiem jest określenie charakteru wydarzenia. Innego cateringu potrzebuje krótka prezentacja produktu, innego spotkanie z klientami, a jeszcze innego wieczorna premiera kolekcji. Warto również ustalić liczbę gości i czas trwania wydarzenia.
Jeżeli goście będą w showroomie tylko przez godzinę lub dwie, wystarczy najczęściej niewielki poczęstunek. Przy dłuższym wydarzeniu warto natomiast zaplanować więcej jedzenia, a w przypadku całodziennego spotkania również pełny lunch.
Jedzenie powinno pasować do przestrzeni
Showroom często jest miejscem, w którym goście oglądają produkty, rozmawiają i przemieszczają się między poszczególnymi strefami. Z tego powodu catering powinien być wygodny i nie wymagać dużego nakrycia stołu.
Najlepiej sprawdzają się niewielkie porcje, które można łatwo wziąć do ręki lub zjeść przy niewielkim talerzyku. Dzięki temu jedzenie nie przeszkadza w rozmowach i nie odciąga uwagi od głównego celu wydarzenia.
Catering na prezentację produktu
Podczas prezentacji produktu catering powinien być raczej uzupełnieniem wydarzenia niż jego głównym elementem. Przekąski można udostępnić przed rozpoczęciem prezentacji, podczas przerwy lub po jej zakończeniu.
Dobrym rozwiązaniem są niewielkie kanapki i wrapy. Mini Sandwich Box może być wygodnym poczęstunkiem dla gości, natomiast Wrap Box sprawdzi się, gdy potrzebne są bardziej sycące przekąski.
Przekąski podczas rozmów z klientami
Jeżeli wydarzenie ma charakter biznesowy, warto wybrać produkty, które można łatwo zjeść podczas rozmowy. Kanapki, wrapy i lekkie warzywne przekąski są w takim przypadku bardziej praktyczne niż dania wymagające pełnego nakrycia.
Dobrym uzupełnieniem może być Vegetables Box L. Warzywne przekąski pozwalają stworzyć bardziej różnorodne menu i są lekką alternatywą dla bardziej sycących produktów.
Przekąski dla klientów i gości
W showroomie warto zadbać o różnorodność. Nie każdy gość będzie miał taki sam apetyt, dlatego kilka różnych rodzajów przekąsek sprawdzi się lepiej niż jeden duży zestaw.
Możesz połączyć Club Sandwich Box z Wrap Boxem oraz Vegetables Box L. Takie zestawienie pozwala przygotować zarówno bardziej sycące, jak i lekkie propozycje.
Przy większej liczbie gości można ustawić kilka Party Boxów w różnych częściach showroomu. Dzięki temu uczestnicy nie muszą gromadzić się w jednym miejscu, a jedzenie może być dostępne przez większą część wydarzenia.
Catering podczas premiery kolekcji
Premiera nowej kolekcji, produktu lub marki często ma bardziej reprezentacyjny charakter. W takim przypadku catering powinien być przede wszystkim wygodny i estetycznie podany, aby pasował do charakteru wydarzenia.
Dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie kilku rodzajów niewielkich przekąsek zamiast jednego dużego dania. Goście mogą wtedy swobodnie sięgać po jedzenie podczas rozmów i oglądania prezentowanych produktów.
Można połączyć kanapki, wrapy i warzywne przekąski z deserami. Jeżeli wydarzenie odbywa się wieczorem, warto dodać również bardziej sycący element menu.
Lunch w showroomie
Jeżeli wydarzenie w showroomie trwa kilka godzin, warto zaplanować bardziej konkretny posiłek. Lunch może być podany podczas wyznaczonej przerwy albo pozostawiony w formie bufetu, jeżeli goście mają możliwość korzystania z jedzenia w dowolnym momencie.
Lunch Box może stanowić podstawę takiego menu. Przy większej grupie warto również wykorzystać Lunch Box 2, aby uczestnicy mieli większy wybór.
Jeżeli wydarzenie ma bardziej swobodny charakter, dobrym rozwiązaniem mogą być wrapy. Wrap Box lub Wrap Box 2 są wygodne do jedzenia i nie wymagają organizowania pełnego obiadu przy stole.
Lunch dla klientów i pracowników
W przypadku spotkania biznesowego warto zadbać o różnorodność lunchu. Można połączyć klasyczne zestawy z wariantami dopasowanymi do konkretnych preferencji. Dzięki temu każdy uczestnik może wybrać odpowiednią dla siebie opcję.
Catering na wieczorny event
Wieczorne wydarzenie w showroomie zwykle ma bardziej imprezowy charakter. W takim przypadku warto postawić na przekąski, które można jeść podczas rozmów, oglądania produktów i przemieszczania się po przestrzeni.
Dobrym rozwiązaniem może być połączenie kanapek, wrapów i warzywnych przekąsek z bardziej sycącą propozycją. Hotdog Box może być ciekawym elementem menu podczas luźniejszego wydarzenia.
Jeżeli event trwa kilka godzin, warto również przygotować coś słodkiego. Desery mogą pojawić się jako uzupełnienie wytrawnego bufetu i być dostępne przez cały czas trwania wydarzenia.
Przekąski na networking
Jeżeli showroom odwiedzają klienci, partnerzy biznesowi lub przedstawiciele mediów, catering może wspierać również część networkingową. Małe kanapki, wrapy i inne wygodne przekąski pozwalają jeść podczas rozmowy bez konieczności przerywania spotkania.
Warto w takim przypadku unikać produktów wymagających skomplikowanego krojenia czy dużej ilości sztućców. Im wygodniejsza forma jedzenia, tym lepiej sprawdzi się podczas swobodnego networkingu.
Catering dla osób o różnych dietach
Przy większym wydarzeniu warto wcześniej sprawdzić, czy wśród gości są osoby na określonych dietach. Nie trzeba jednak przygotowywać całego menu w kilku wersjach. Można zamówić standardowe zestawy dla większości grupy i uzupełnić je o odpowiednie warianty.
Menu wegetariańskie
Dla osób niejedzących mięsa można wybrać Wrap Box Wege. Można potraktować go jako dodatkowy element standardowego cateringu.
Menu wegańskie
Jeżeli wśród gości są osoby na diecie wegańskiej, warto uwzględnić Vegan Box. Przy większej liczbie osób dobrze wcześniej ustalić dokładną liczbę potrzebnych zestawów.
Menu bezglutenowe
Dla osób unikających glutenu można wybrać Gluten Free Box. Przy ścisłej diecie bezglutenowej należy wcześniej poinformować catering o wymaganiach i potwierdzić skład oraz sposób przygotowania posiłku.
Jak przygotować bufet w showroomie?
Bufet powinien być ustawiony w miejscu łatwo dostępnym dla gości, ale jednocześnie nie może przeszkadzać w prezentowaniu produktów. Warto wykorzystać miejsce, które pozwoli uczestnikom swobodnie podejść po jedzenie i wrócić do rozmów.
Produkty można podzielić według rodzaju. W jednej części mogą znaleźć się przekąski wytrawne, w kolejnej lekkie dodatki, a osobno desery i napoje. Przy większej liczbie gości warto również rozważyć ustawienie kilku punktów z jedzeniem.
Party Boxy na wydarzenie w showroomie
Party Boxy pozwalają dopasować catering do charakteru wydarzenia. Nie trzeba ograniczać się do jednego rodzaju jedzenia. Można połączyć kilka różnych zestawów i stworzyć menu odpowiednie dla konkretnej grupy gości.
Na krótką prezentację dobrze sprawdzą się Mini Sandwich Box, Wrap Box oraz Vegetables Box L. Przy dłuższym wydarzeniu można dodać Lunch Box, a podczas wieczornego eventu również Hotdog Box.
Przykładowy catering na całodniowe wydarzenie
Jeżeli wydarzenie rozpoczyna się rano, można przygotować śniadanie, na przykład Breakfast Mix Box oraz Fruit Yogurt Box. Na późniejszą przerwę można przygotować Mini Sandwich Box lub Wrap Box.
W porze lunchu można podać Lunch Box lub Lunch Box 2. Dla osób na różnych dietach warto wcześniej zamówić odpowiednie warianty, takie jak Lunch Box Wege, Vegan Box lub Gluten Free Box.
Jeżeli wydarzenie kończy się wieczorem, można uzupełnić bufet o bardziej sycące przekąski, na przykład Hotdog Box. Dzięki temu goście mają dostęp do jedzenia przez cały czas trwania wydarzenia.
Catering na premierę produktu lub kolekcji
Premiera produktu w showroomie wymaga nieco innego podejścia niż zwykłe spotkanie biznesowe. Catering powinien być eleganckim uzupełnieniem wydarzenia, ale nie może odciągać uwagi od prezentowanych produktów.
Dobrym rozwiązaniem są niewielkie porcje, które można łatwo zjeść podczas rozmów. Kanapki, wrapy, warzywne przekąski i desery pozwalają stworzyć różnorodny bufet bez konieczności organizowania klasycznej kolacji.
Catering dla małej i dużej liczby gości
Przy niewielkim wydarzeniu można zamówić kilka różnych Party Boxów i ustawić je na wspólnym stole. Przy większej liczbie gości ważniejsze stają się odpowiednie rozplanowanie przestrzeni oraz liczba dostępnych porcji.
Jeżeli showroom odwiedza kilkadziesiąt osób, warto wcześniej ustalić godziny dostawy, miejsce ustawienia cateringu oraz sposób obsługi bufetu. Dobrym rozwiązaniem może być również podzielenie jedzenia na kilka punktów.
O czym pamiętać przed zamówieniem cateringu?
Przed zamówieniem warto sprawdzić regulamin showroomu i ustalić, czy można korzystać z zewnętrznego cateringu. Dobrze również sprawdzić, gdzie można ustawić jedzenie, czy dostępne są stoły oraz jakie wyposażenie znajduje się na miejscu.
Warto wcześniej określić liczbę gości oraz poinformować catering o dietach i alergiach. Przy większym wydarzeniu dobrze zaplanować dostawę z odpowiednim wyprzedzeniem, aby jedzenie było gotowe na rozpoczęcie eventu lub konkretną przerwę.
Catering w showroomie – co wybrać?
Menu najlepiej dopasować do charakteru wydarzenia. Na krótką prezentację wystarczą niewielkie przekąski, na dłuższe spotkanie warto dodać lunch, a podczas wieczornego eventu dobrze sprawdzą się również bardziej sycące propozycje.
Party Boxy pozwalają połączyć różne rodzaje jedzenia – od Mini Sandwich Box i Wrap Box, przez Lunch Boxy, aż po Hotdog Box. Można również uwzględnić warianty wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.
Dobrze zaplanowany catering w showroomie powinien być wygodny dla gości i dopasowany do charakteru wydarzenia. Odpowiednio dobrane Party Boxy pozwalają stworzyć różnorodny bufet bez konieczności organizowania skomplikowanego zaplecza gastronomicznego.
