Catering w coworkingu to wygodne rozwiązanie zarówno podczas zwykłego dnia pracy, jak i spotkania zespołu, szkolenia czy biznesowego lunchu. W przestrzeni coworkingowej liczy się przede wszystkim wygoda. Jedzenie powinno być łatwe do podania, nie wymagać skomplikowanego przygotowania i pozwalać uczestnikom szybko wrócić do pracy.
W zależności od okazji można zamówić niewielki poczęstunek, lunch dla całego zespołu albo większy zestaw przekąsek dostępnych przez kilka godzin. Party Boxy dobrze pasują do coworkingu, ponieważ można połączyć różne produkty i dopasować menu do liczby osób.
Jak zaplanować catering w coworkingu?
Na początku warto określić liczbę osób oraz charakter spotkania. Innego cateringu potrzebuje kilka osób pracujących razem przez cały dzień, a innego zespół spotykający się na dwugodzinne zebranie.
Jeżeli catering ma być jedynie dodatkiem do spotkania, wystarczy kilka rodzajów przekąsek. Jeżeli natomiast uczestnicy spędzą w coworkingu cały dzień, warto zaplanować również śniadanie, lunch i dodatkowy poczęstunek.
Jedzenie powinno być wygodne
W coworkingu dobrze sprawdzają się produkty, które można łatwo zjeść przy stole lub podczas krótkiej przerwy. Kanapki, wrapy, warzywne przekąski i niewielkie porcje są praktyczniejsze niż dania wymagające długiego przygotowania.
Warto również sprawdzić zasady obowiązujące w danej przestrzeni coworkingowej. Niektóre miejsca mają określone zasady dotyczące zewnętrznego cateringu, korzystania z kuchni czy miejsca przeznaczonego na jedzenie.
Catering na spotkanie zespołu
Spotkanie zespołu w coworkingu to dobra okazja, aby zamiast klasycznego poczęstunku przygotować wspólny stół z przekąskami. Każdy uczestnik może wtedy wybrać coś dla siebie, a jedzenie nie wymaga indywidualnego serwowania.
Dobrym zestawem mogą być Club Sandwich Box oraz Wrap Box. Jeżeli chcesz dodać lżejszą propozycję, warto uzupełnić stół o Vegetables Box L.
Takie połączenie sprawdzi się zarówno podczas krótkiego spotkania, jak i dłuższej pracy zespołowej. Przekąski można ustawić w części wspólnej coworkingu i udostępnić uczestnikom w czasie przerwy.
Lunch w coworkingu
Jeżeli zespół spędza w coworkingu większą część dnia, warto zaplanować lunch. Gotowe zestawy są wygodnym rozwiązaniem, ponieważ każdy uczestnik może otrzymać własną porcję i nie trzeba organizować wyjścia całej grupy do restauracji.
Lunch Box może stanowić podstawę takiego zamówienia. Przy większej grupie warto również wykorzystać Lunch Box 2, aby uczestnicy mieli większy wybór.
Lunch w formie wrapów
Jeżeli spotkanie ma mniej formalny charakter, alternatywą dla klasycznego lunchu może być Wrap Box. Wrapy są wygodne do jedzenia i dobrze sprawdzają się podczas krótszej przerwy.
Można również połączyć Lunch Boxy z wrapami. Dzięki temu część osób może wybrać pełniejszy zestaw, a pozostali lżejszą formę lunchu.
Przekąski podczas pracy
Nie każde zamówienie do coworkingu musi być pełnym posiłkiem. Jeżeli uczestnicy potrzebują jedynie czegoś do kawy lub przekąszenia podczas pracy, warto postawić na mniejsze zestawy.
Mini Sandwich Box może sprawdzić się podczas krótkiej przerwy. Można go połączyć z warzywnymi przekąskami albo czymś słodkim.
Przy dłuższym dniu pracy dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie kilku różnych produktów zamiast jednego dużego posiłku. Uczestnicy mogą wtedy korzystać z cateringu wtedy, kiedy mają przerwę.
Catering dla osób o różnych dietach
Przy zamawianiu jedzenia dla zespołu warto wcześniej sprawdzić, czy ktoś potrzebuje konkretnego wariantu posiłku. W coworkingu mogą spotkać się osoby na diecie wegetariańskiej, wegańskiej lub bezglutenowej. Nie trzeba jednak przygotowywać całego menu w kilku wersjach.
Wystarczy zamówić standardowe zestawy dla większości grupy i uzupełnić je o odpowiednią liczbę alternatywnych boxów. Dzięki temu każdy może otrzymać posiłek dopasowany do swoich potrzeb.
Lunch wegetariański
Dla osób niejedzących mięsa dobrym rozwiązaniem może być Lunch Box Wege. Można zamówić go jako uzupełnienie standardowego cateringu dla całego zespołu.
Lunch wegański
Jeżeli w grupie są osoby na diecie wegańskiej, warto uwzględnić Vegan Box. Przy większym zamówieniu najlepiej wcześniej określić liczbę potrzebnych porcji.
Lunch bezglutenowy
Dla osób unikających glutenu można wybrać Gluten Free Box. W przypadku ścisłej diety bezglutenowej warto wcześniej przekazać cateringowi dokładne wymagania dotyczące posiłku.
Śniadanie w coworkingu
Coworking może być również dobrym miejscem na wspólne śniadanie zespołu. Jest to szczególnie wygodne podczas porannych spotkań, warsztatów lub dni integracyjnych.
Na śniadanie można wybrać Breakfast Mix Box, Fruit Yogurt Box lub Mini Croissant Box. Jeżeli grupa preferuje bardziej wytrawne jedzenie, warto dodać Mini Sandwich Box.
Kilka różnych zestawów pozwala przygotować wspólny stół, przy którym każdy znajdzie coś dla siebie. Nie trzeba też rozpoczynać dnia od wychodzenia całego zespołu do restauracji.
Śniadanie dla kilku osób
Przy małym zespole można połączyć dwa lub trzy różne boxy. Na przykład Breakfast Mix Box z Fruit Yogurt Box i Mini Croissant Box stworzy lekkie i różnorodne śniadanie.
Jeżeli uczestnicy potrzebują bardziej sycącego posiłku, można zwiększyć udział kanapek lub wybrać zestaw zawierający bardziej konkretne produkty.
Catering na spotkanie z klientem
Coworking jest coraz częściej miejscem spotkań biznesowych z klientami i partnerami. W takiej sytuacji catering może być prostym sposobem na uzupełnienie spotkania i stworzenie bardziej komfortowych warunków do rozmowy.
Przy krótkim spotkaniu wystarczy niewielki poczęstunek. Dobrym wyborem mogą być kanapki, wrapy oraz lekkie przekąski. Przy dłuższym spotkaniu warto zaplanować pełniejszy lunch.
Club Sandwich Box może być wygodnym elementem takiego poczęstunku. Można również dodać Vegetables Box L, aby menu było bardziej różnorodne.
Jak zorganizować bufet w coworkingu?
Bufet najlepiej ustawić w miejscu, do którego wszyscy uczestnicy mają łatwy dostęp, ale które nie przeszkadza osobom pracującym. Wspólny stół, kuchnia lub wydzielona przestrzeń socjalna zwykle sprawdzają się lepiej niż ustawienie jedzenia bezpośrednio przy stanowiskach pracy.
Przy większej grupie warto podzielić produkty według rodzaju. Kanapki i wrapy mogą znaleźć się w jednej części, warzywne przekąski w kolejnej, a napoje i słodkie produkty osobno. Dzięki temu uczestnicy mogą szybciej korzystać z cateringu.
Warto również przygotować odpowiednią liczbę talerzyków, sztućców i serwetek. Przy zamówieniu dla większej grupy dobrze wcześniej ustalić, jakie wyposażenie jest dostępne w coworkingu, a jakie trzeba zapewnić dodatkowo.
Catering dla małego i dużego zespołu
Przy kilku osobach można zdecydować się na kilka różnych Party Boxów i wspólny stół. To dobre rozwiązanie podczas spotkania zespołu, wspólnego lunchu czy dnia pracy w coworkingu.
Przy większej grupie warto dokładniej zaplanować liczbę porcji oraz godziny podania. Można również podzielić catering na kilka etapów, na przykład śniadanie, przekąski podczas przerwy i lunch.
Catering dla 10 osób
Przy grupie około 10 osób można łatwo połączyć kilka różnych boxów. Dobrym zestawem będą kanapki, wrapy i warzywne przekąski. Jeżeli spotkanie trwa cały dzień, warto dodać również Lunch Boxy.
Catering dla 20 i więcej osób
Przy większej grupie szczególnie ważne jest rozplanowanie przestrzeni i czasu dostawy. Warto wcześniej ustalić, gdzie zostanie ustawiony catering i kiedy uczestnicy będą mieli przerwę na posiłek.
Catering w coworkingu na cały dzień
Jeżeli zespół spędza w coworkingu cały dzień, catering można podzielić na kilka posiłków. Rano można przygotować śniadanie, w trakcie pracy niewielkie przekąski, a w porze lunchu podać pełniejszy posiłek.
Przykładowy zestaw może rozpocząć się od Breakfast Mix Box i Fruit Yogurt Box. Na późniejszą przerwę można przygotować Mini Sandwich Box lub Wrap Box.
W porze lunchu można natomiast wykorzystać Lunch Box, Lunch Box Wege, Vegan Box lub Gluten Free Box – zależnie od potrzeb zespołu.
Dlaczego Party Box sprawdza się w coworkingu?
Catering w coworkingu powinien przede wszystkim oszczędzać czas. Gotowe Party Boxy pozwalają ograniczyć zakupy, przygotowywanie jedzenia i organizację posiłków. Zespół może skupić się na pracy, spotkaniu lub wspólnym wydarzeniu.
Dużą zaletą jest również możliwość łączenia różnych zestawów. Możesz zamówić inne produkty na śniadanie, inne na lunch i jeszcze inne na popołudniową przerwę. W przypadku większej grupy łatwo również uwzględnić osoby o różnych preferencjach żywieniowych.
Catering w coworkingu – co wybrać?
Wybór zależy przede wszystkim od okazji i długości pobytu. Na krótkie spotkanie dobrze sprawdzą się kanapki, wrapy i lekkie przekąski. Na wspólne śniadanie można wybrać Breakfast Mix Box, Fruit Yogurt Box lub Mini Croissant Box.
Jeżeli potrzebny jest lunch, dobrym rozwiązaniem będzie Lunch Box, Lunch Box 2 albo Wrap Box. Dla osób na specjalnych dietach można dobrać Lunch Box Wege, Vegan Box lub Gluten Free Box.
Dobrze dobrany catering pozwala wykorzystać coworking nie tylko jako miejsce pracy, ale również jako przestrzeń do spotkań, szkoleń i integracji zespołu. Kilka odpowiednio dobranych Party Boxów może wystarczyć, aby przygotować wygodny posiłek bez organizowania całego zaplecza gastronomicznego.
