Organizacja studniówki to duże przedsięwzięcie, dlatego przygotowanie cateringu warto rozpocząć odpowiednio wcześnie. Przy większej liczbie uczestników trzeba uwzględnić nie tylko wybór jedzenia, ale również liczbę gości, budżet, sposób podania oraz dostawę.
Studniówka w Warszawie może być zorganizowana na wiele sposobów. Jedni organizatorzy decydują się na klasyczną kolację, inni uzupełniają menu o finger food, boxy, mini burgery, kanapki czy słodkie przekąski dostępne przez większą część wieczoru.
Najważniejsze jest jednak odpowiednie zaplanowanie całego zamówienia. Dzięki temu można uniknąć zarówno braków jedzenia, jak i niepotrzebnych wydatków.
Spis treści
- Od czego zacząć planowanie cateringu?
- Krok 1 – ustal liczbę uczestników
- Krok 2 – określ rolę cateringu
- Krok 3 – wybierz menu
- Krok 4 – wybierz sycące przekąski
- Krok 5 – dodaj finger food
- Krok 6 – zaplanuj słodkości
- Krok 7 – uwzględnij różne preferencje
- Krok 8 – ustal budżet
- Krok 9 – zaplanuj dostawę
- Krok 10 – potwierdź zamówienie
- Catering na studniówkę Warszawa
Od czego zacząć planowanie cateringu?
Pierwszym krokiem powinno być ustalenie, jak ma wyglądać całe wydarzenie. Zanim wybierzesz konkretne produkty, warto wiedzieć, ilu będzie uczestników, gdzie odbędzie się studniówka oraz czy lokal zapewnia własne posiłki.
To bardzo ważne, ponieważ catering może pełnić różne funkcje. Może być głównym źródłem jedzenia albo jedynie uzupełnieniem kolacji i innych dań przygotowanych przez lokal.
Jeżeli catering ma być dodatkiem, można skoncentrować się na przekąskach dostępnych podczas zabawy. Jeżeli natomiast ma zapewnić większą część jedzenia, potrzebne będą również bardziej sycące produkty.
Krok 1 – ustal liczbę uczestników
Dokładna liczba uczestników jest podstawą całego zamówienia. Warto uwzględnić nie tylko maturzystów, ale również nauczycieli, osoby towarzyszące oraz inne osoby biorące udział w wydarzeniu.
Przy większej grupie nawet niewielka różnica w liczbie osób może wpłynąć na ilość potrzebnego jedzenia. Dlatego najlepiej ustalić termin, do którego liczba uczestników powinna zostać ostatecznie potwierdzona.
Jeżeli liczba gości nie jest jeszcze znana, warto poinformować o tym firmę cateringową już na początku rozmowy. Dzięki temu łatwiej później dopasować zamówienie.
Krok 2 – określ rolę cateringu
Następnie trzeba ustalić, po co właściwie zamawiany jest catering. To jeden z najważniejszych elementów planowania.
Jeżeli w lokalu zapewniona jest pełna kolacja, catering może składać się głównie z przekąsek. W takim przypadku dobrze sprawdzą się finger food, mini kanapki, croissanty, sałatki i słodkości.
Jeżeli natomiast catering ma zastąpić część posiłków, menu powinno zawierać również produkty bardziej sycące. Dobrym przykładem są mini burgery, większe kanapki czy inne konkretne przekąski.
Dzięki określeniu tej funkcji znacznie łatwiej ustalić odpowiednią ilość jedzenia.
Krok 3 – wybierz menu
Przy dużej grupie warto postawić na różnorodność, ale bez przesadnego rozbudowywania menu. Kilka różnych kategorii zwykle sprawdzi się lepiej niż kilkanaście bardzo podobnych produktów.
Menu może obejmować:
- mini burgery,
- kanapki i mini kanapki,
- croissanty,
- wrapy,
- finger food,
- gyoza,
- sałatki,
- przekąski wegetariańskie,
- opcje dla osób z ograniczeniami dietetycznymi,
- słodkie przekąski.
Warto przy tym zastanowić się, które produkty mają być podstawą menu, a które jedynie dodatkiem. W ten sposób łatwiej kontrolować zarówno ilość jedzenia, jak i budżet.
Krok 4 – wybierz sycące przekąski
Jeżeli studniówka trwa wiele godzin, w menu powinny znaleźć się produkty, które mogą zastąpić niewielki posiłek.
Mini burgery są dobrym przykładem takiej przekąski. Są wygodne do jedzenia, a jednocześnie bardziej sycące niż niewielkie przekąski typu finger food.
Mini Burger Box można połączyć z innymi kategoriami produktów. Z kolei Burger Box może być propozycją dla osób, które preferują większe porcje.
Warto również rozważyć croissanty, wrapy oraz większe kanapki. Dzięki temu uczestnicy mogą wybrać coś bardziej konkretnego, a menu pozostaje różnorodne.
Krok 5 – dodaj finger food
Finger food dobrze sprawdza się podczas studniówki, ponieważ uczestnicy mogą jeść bez konieczności siadania przy stole. Jest to szczególnie wygodne podczas części imprezy, w której większość osób tańczy lub rozmawia.
Do tej kategorii można zaliczyć mini kanapki, niewielkie burgery, croissanty oraz inne małe przekąski.
Snack Finger Food Box może być jednym z elementów takiego menu. Dobrym uzupełnieniem jest również Mini Sandwich Box 3.
Co więcej, finger food pozwala łatwo rozstawić jedzenie w kilku miejscach. Dzięki temu uczestnicy nie muszą gromadzić się przy jednym stole.
Krok 6 – zaplanuj słodkości
Słodkie przekąski warto potraktować jako uzupełnienie całego menu. Mogą pojawić się podczas kolacji albo zostać udostępnione później, kiedy uczestnicy będą mieli ochotę na coś słodkiego.
W przypadku większej grupy szczególnie wygodne są małe porcje. Można je łatwo rozstawić na osobnym stole i uzupełniać w miarę potrzeb.
Deser Box może stanowić jeden z elementów słodkiego bufetu. Inną opcją jest Mini Sweet Croissant Box.
Warto zachować proporcje. Jeżeli w menu znajduje się dużo wytrawnych przekąsek, słodki stół nie musi być bardzo rozbudowany.
Krok 7 – uwzględnij różne preferencje
Przy większej grupie trudno założyć, że wszyscy będą jeść dokładnie to samo. Dlatego warto wcześniej sprawdzić, czy wśród uczestników są osoby na diecie wegańskiej, bezglutenowej lub z innymi ograniczeniami.
Nie trzeba jednak tworzyć osobnego menu dla każdej osoby. W większości przypadków wystarczy przygotować kilka alternatywnych produktów.
Przykładem są Vegan Box oraz No Gluten Box. Mogą one uzupełnić podstawowe menu i zapewnić alternatywę dla osób, które nie korzystają z części standardowych produktów.
Najlepiej ustalić te potrzeby jeszcze przed zamówieniem. Dzięki temu można dobrać odpowiednią liczbę alternatywnych zestawów.
Krok 8 – ustal budżet
Po określeniu liczby uczestników i rodzaju menu można przejść do budżetu. Najlepiej ustalić maksymalną kwotę przeznaczoną na catering, a następnie dopasować do niej produkty.
Na całkowity koszt wpływają między innymi liczba osób, ilość jedzenia, rodzaj produktów, liczba kategorii oraz dostawa.
Jeżeli budżet jest ograniczony, nie trzeba rezygnować z różnorodności. Zamiast tego można ograniczyć liczbę bardzo podobnych produktów i pozostawić kilka różnych kategorii.
W ten sposób menu nadal będzie ciekawe, a jednocześnie łatwiej będzie kontrolować wydatki.
Krok 9 – zaplanuj dostawę
Przy dużym zamówieniu dostawa jest ważną częścią całego procesu. Warto wcześniej ustalić dokładny adres, godzinę oraz miejsce, do którego należy dostarczyć catering.
Jeżeli sala znajduje się w budynku z ograniczonym dostępem, warto przekazać dostawcy wszystkie potrzebne informacje. Dotyczy to również sytuacji, gdy samochód nie może podjechać bezpośrednio pod wejście.
Partybox realizuje dostawy cateringu na terenie Warszawy. Szczegóły można sprawdzić na stronie dostawa Partybox.
Krok 10 – potwierdź zamówienie
Przed finalnym potwierdzeniem warto jeszcze raz sprawdzić wszystkie najważniejsze informacje. Liczba osób, wybrane produkty, ilość jedzenia, adres oraz godzina dostawy powinny być zgodne z ustaleniami.
Dobrze również upewnić się, czy uwzględniono osoby o specjalnych potrzebach dietetycznych. Przy większym wydarzeniu warto mieć wszystkie informacje zebrane w jednym miejscu.
Im bliżej terminu studniówki, tym mniej rzeczy powinno być pozostawionych przypadkowi. Dzięki wcześniejszemu potwierdzeniu zamówienia organizator może spokojnie zająć się pozostałymi elementami wydarzenia.
Catering na studniówkę Warszawa
Jeżeli planujesz studniówkę w Warszawie, odpowiednio zaplanowany catering może znacznie ułatwić organizację całego wydarzenia. Najlepiej rozpocząć od określenia liczby uczestników i roli cateringu, a następnie przejść do wyboru menu i ustalenia budżetu.
Partybox oferuje catering na studniówki i bale maturalne organizowane w Warszawie. Menu można oprzeć między innymi na mini burgerach, kanapkach, croissantach, finger food, sałatkach oraz słodkich przekąskach.
Jeżeli chcesz sprawdzić propozycje i zaplanować menu dla swojej grupy, zobacz stronę catering na studniówkę Warszawa.
Dobre przygotowanie cateringu zaczyna się dużo wcześniej niż w dniu studniówki. Ustalenie liczby uczestników, charakteru menu, budżetu, potrzeb dietetycznych i szczegółów dostawy pozwala uniknąć problemów i przygotować jedzenie dopasowane do całego wydarzenia.
