Catering na Wigilię firmową – co podać pracownikom?

Catering na Wigilię firmową powinien łączyć świąteczny charakter z wygodą jedzenia podczas spotkania. W firmowym gronie nie zawsze sprawdzi się dokładnie takie samo menu jak podczas rodzinnej Wigilii. Pracownicy mogą mieć różne preferencje, a samo wydarzenie może przyjąć formę wspólnej kolacji, poczęstunku w biurze albo luźnego Christmas Party.

Dlatego przed zamówieniem warto zastanowić się nie tylko nad tym, jakie potrawy kojarzą się ze świętami, ale również nad sposobem ich podania. Tradycyjne pierogi, ryby i śledzie mogą stanowić podstawę menu, natomiast kanapki, finger food i desery dobrze uzupełniają catering podczas mniej formalnej części spotkania.

Gotowe PartyBoxy pozwalają połączyć te dwa podejścia. Możesz przygotować klasyczne świąteczne jedzenie dla całego zespołu, a jednocześnie dodać przekąski, które pracownicy mogą wygodnie jeść podczas rozmów i integracji. Dzięki temu menu nie musi być ani całkowicie tradycyjne, ani wyłącznie oparte na finger food.

Co podać na Wigilię firmową?

Menu na Wigilię firmową warto rozpocząć od dań, które większość osób kojarzy ze świętami. Pierogi z kapustą i grzybami, ryba po grecku, śledzie czy sałatka jarzynowa tworzą bazę tradycyjnego menu. Można do nich dodać paszteciki, pieczone mięsa, pieczywo oraz słodkie zakończenie w postaci świątecznych deserów.

Przy firmowym spotkaniu warto jednak pomyśleć o większej różnorodności niż podczas zwykłego obiadu. Pracownicy mogą mieć inne upodobania, dlatego kilka rodzajów potraw zwiększa szansę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Dobrze sprawdza się połączenie dań tradycyjnych z przekąskami, które można łatwo zjeść podczas rozmowy.

Dobrym punktem wyjścia może być Christmas Mix Box L. Zestaw kosztuje 480 zł i jest przeznaczony dla 4-6 osób. W środku znajdują się między innymi sałatka jarzynowa, ryba po grecku, dwa rodzaje śledzia, pierogi z kapustą i grzybami, paszteciki, pieczone mięsa, pasztet oraz pieczywo.

Jak powinno wyglądać menu na Wigilię firmową?

Dobre menu na Wigilię firmową powinno być przede wszystkim różnorodne i łatwe do podania. Warto podzielić je na kilka grup: tradycyjne dania świąteczne, przekąski oraz desery. Dzięki temu pracownicy mogą korzystać z jedzenia w różny sposób, zależnie od charakteru wydarzenia.

Jeżeli firma organizuje uroczystą kolację, większą rolę mogą odgrywać dania podawane na wspólnym stole. Jeżeli natomiast spotkanie odbywa się w biurze i ma bardziej swobodny charakter, warto zwiększyć udział przekąsek. Kanapki czy finger food nie wymagają od uczestników przerywania rozmowy i siadania przy stole.

Warto również pamiętać o deserach. Nie muszą one stanowić dużej części zamówienia, ale dobrze zaplanować je już na początku. Dzięki temu nie okaże się pod koniec spotkania, że menu jest kompletne pod względem dań wytrawnych, ale brakuje czegoś słodkiego do kawy.

Tradycyjne dania świąteczne dla pracowników

Tradycyjne potrawy są naturalnym wyborem na firmową Wigilię. Nawet jeśli spotkanie ma mniej formalny charakter, świąteczne dania budują atmosferę wydarzenia i sprawiają, że catering pasuje do okazji. Nie trzeba jednak przygotowywać kilkunastu różnych potraw. Lepiej wybrać kilka najbardziej charakterystycznych i uzupełnić je innymi elementami.

Christmas Mix Box L pozwala przygotować taką bazę bez zamawiania każdej potrawy osobno. W zestawie znajdują się między innymi ryba po grecku, śledzie, sałatka jarzynowa, pierogi i paszteciki. Uzupełnienie stanowią pieczony boczek, schab, karkówka, pasztet i pieczywo.

Przy większym zespole możesz zamówić kilka zestawów lub połączyć Christmas Mix Box L z innymi PartyBoxami. Takie rozwiązanie pozwala zachować tradycyjny charakter menu, ale jednocześnie dopasować jego wielkość do liczby pracowników.

Pierogi, ryby i śledzie

Pierogi, ryby i śledzie należą do potraw, które bardzo często pojawiają się podczas świątecznych spotkań. W firmowym cateringu warto uwzględnić kilka takich propozycji, ale niekoniecznie trzeba zamawiać każdą z nich w dużej ilości. Pracownicy zwykle próbują kilku różnych dań, dlatego różnorodność jest ważniejsza niż bardzo duże porcje jednego produktu.

Christmas Mix Box L zawiera 12 pierogów z kapustą i grzybami, rybę po grecku oraz dwa rodzaje śledzia. Dzięki temu jeden zestaw obejmuje kilka klasycznych elementów świątecznego menu. Jeśli pierogi cieszą się w firmie szczególną popularnością, możesz zwiększyć ich ilość, zamawiając dodatkowy Pierogi Box.

Pierogi Box kosztuje 160 zł i zawiera 24 pierogi z kapustą i grzybami. Zestaw przeznaczony jest dla 2-3 osób. Przy większej liczbie pracowników możesz odpowiednio zwiększyć liczbę zestawów. Takie rozwiązanie jest prostsze niż samodzielne ustalanie liczby pojedynczych porcji.

Przekąski na Wigilię firmową

Nie każda Wigilia firmowa wygląda jak tradycyjna kolacja przy stole. Coraz częściej firmy organizują świąteczne spotkania w biurze, podczas których pracownicy rozmawiają, przemieszczają się między stanowiskami i korzystają z różnych atrakcji. W takim przypadku przekąski mogą być równie ważne jak klasyczne dania.

Dobrym rozwiązaniem jest Christmas Sandwich Box. Zestaw kosztuje 330 zł i zawiera 25 kanapek w pięciu wariantach. Wśród nich znajdują się między innymi kanapki z pastrami wołowym, pastą łososiową, szarpaną kaczką oraz śledziem.

Kanapki można ustawić w łatwo dostępnym miejscu i podawać przez większą część spotkania. Dzięki temu pracownicy nie muszą czekać na konkretną porę posiłku. To szczególnie praktyczne podczas mniej formalnego wydarzenia, którego głównym celem jest integracja zespołu.

Desery na firmowe spotkanie świąteczne

Po wytrawnej części menu warto zaplanować również coś słodkiego. Świąteczne desery mogą być podawane po głównym posiłku albo pozostawione na stole przez dalszą część spotkania. Dzięki temu pracownicy mogą sięgać po nie przy kawie lub podczas rozmów.

Christmas Dessert Box kosztuje 400 zł i jest przeznaczony dla 4-6 osób. Zestaw zawiera po 10 porcji klusek z makiem, panny cotty makowej oraz sernika z rodzynkami na kruszonce.

Alternatywą są Christmas Sweet Box 1 oraz Christmas Sweet Box 2. Pierwszy kosztuje 420 zł i zawiera sernik, makowiec oraz keks. Drugi kosztuje 460 zł i obejmuje cannelloni z musem mascarpone, sernik z ciemną kruszonką oraz ciasto czekoladowe i pistacjowe.

Catering na Wigilię firmową w biurze

Organizacja Wigilii w biurze ma jedną dużą zaletę: nie trzeba organizować dodatkowej sali ani dojazdu pracowników do restauracji. Jednocześnie oznacza to konieczność odpowiedniego zaplanowania jedzenia. Catering powinien być łatwy do rozstawienia, wygodny w serwowaniu i dopasowany do dostępnej przestrzeni.

Warto wcześniej ustalić, gdzie stanie główny stół z jedzeniem. Przy większym zespole dobrze rozważyć podzielenie cateringu na kilka miejsc, aby uniknąć tworzenia się kolejki. Przekąski można ustawić osobno, a desery i napoje umieścić w kolejnej strefie.

PartyBoxy dobrze sprawdzają się w takim układzie, ponieważ poszczególne zestawy można rozłożyć zależnie od potrzeb. Jeden stół może pełnić funkcję strefy z tradycyjnymi daniami, drugi może być przeznaczony na przekąski, a kolejny na desery.

Jak dopasować menu do liczby pracowników?

Liczba uczestników jest podstawą do obliczenia ilości jedzenia, ale nie powinna być jedynym kryterium. Warto również uwzględnić czas trwania wydarzenia oraz jego charakter. Krótkie spotkanie w godzinach pracy wymaga innego menu niż całe popołudnie zakończone wspólną kolacją.

Przy małym zespole można łatwo połączyć kilka różnych zestawów. Przy większej firmie warto natomiast przygotować strukturę menu i zdecydować, ile budżetu przeznaczyć na dania tradycyjne, ile na przekąski, a ile na desery.

Dobrym rozwiązaniem jest również pozostawienie niewielkiego zapasu. Nie chodzi o zamawianie ogromnej nadwyżki, ale o uwzględnienie faktu, że nie wszyscy pracownicy jedzą dokładnie tyle samo. Dodatkowe porcje najbardziej popularnych dań mogą być bardziej przydatne niż duża ilość mniej popularnych produktów.

Przykładowe menu na Wigilię firmową

Dla zespołu liczącego 10-12 osób można oprzeć menu na dwóch Christmas Mix Box L. Koszt takiego zamówienia wynosi 960 zł. Zestawy zapewniają szeroki wybór tradycyjnych potraw i mogą stanowić podstawę całego spotkania.

Jeśli spotkanie ma bardziej swobodny charakter, możesz zamiast drugiego Mix Boxa wybrać Christmas Sandwich Box za 330 zł. Wtedy podstawowe zamówienie składające się z jednego Christmas Mix Box L i jednego Christmas Sandwich Box kosztuje 810 zł. Otrzymujesz klasyczne dania świąteczne oraz 25 kanapek.

Do obu wariantów możesz dobrać deser. Christmas Dessert Box kosztuje 400 zł. Wybierając Christmas Mix Box L, Christmas Sandwich Box oraz Christmas Dessert Box, otrzymujesz zamówienie o wartości 1210 zł przed uwzględnieniem dostawy.

Ile kosztuje catering na Wigilię firmową?

Koszt cateringu na Wigilię firmową zależy przede wszystkim od liczby pracowników i rodzaju menu. Nie trzeba jednak zamawiać identycznego zestawu dla każdej osoby. Możesz połączyć kilka PartyBoxów i przeznaczyć większą część budżetu na te elementy, które najlepiej pasują do charakteru wydarzenia.

Przykładowo Christmas Mix Box L kosztuje 480 zł, Christmas Sandwich Box 330 zł, a Christmas Dessert Box 400 zł. Połączenie wszystkich trzech zestawów kosztuje 1210 zł. Możesz również ograniczyć zamówienie do jednego rodzaju zestawu albo zwiększyć liczbę wybranych boxów.

Przy większej firmie warto przygotować budżet na jednego uczestnika, a następnie sprawdzić, jakie połączenie zestawów najlepiej mieści się w założonej kwocie. Dzięki temu łatwiej kontrolować koszt całego wydarzenia bez rezygnowania z różnorodnego menu.

Jak zadbać o różnorodność menu?

Najlepiej nie ograniczać się do jednego rodzaju jedzenia. Tradycyjne dania świąteczne są ważne ze względu na charakter wydarzenia, ale pracownicy mogą mieć bardzo różne preferencje. Jedna osoba chętnie wybierze pierogi i śledzie, inna sięgnie przede wszystkim po kanapki lub deser.

Dlatego dobrze sprawdza się podział menu na kilka kategorii. Christmas Mix Box L może zapewnić podstawowe dania, Christmas Sandwich Box może uzupełnić je o wygodne przekąski, a jeden z zestawów deserowych może zamknąć całe menu.

Przed zamówieniem warto również zapytać pracowników o najważniejsze ograniczenia dietetyczne. Przy większym zespole mogą pojawić się różne potrzeby, dlatego im wcześniej je poznasz, tym łatwiej przygotować menu, w którym każdy znajdzie odpowiednią dla siebie opcję.

Najczęstsze pytania

Co podać na Wigilię firmową?
Dobrym wyborem są tradycyjne dania świąteczne, takie jak pierogi, ryby, śledzie i sałatki, uzupełnione przekąskami oraz deserami.

Jaki catering wybrać na Wigilię firmową?
Warto wybrać zestawy, które można dopasować do liczby pracowników i charakteru spotkania. Dobrym rozwiązaniem jest połączenie tradycyjnych dań z przekąskami.

Czy catering na Wigilię firmową może składać się z finger food?
Tak. Finger food dobrze sprawdza się szczególnie podczas mniej formalnych spotkań w biurze i Christmas Party.

Co zamówić na Wigilię firmową w biurze?
W biurze warto połączyć dania świąteczne z przekąskami, które można wygodnie jeść podczas rozmów. Dobrym uzupełnieniem są również gotowe desery.

Ile kosztuje catering na firmową Wigilię?
Cena zależy od liczby pracowników i wybranych zestawów. Przykładowo Christmas Mix Box L kosztuje 480 zł, Christmas Sandwich Box 330 zł, a Christmas Dessert Box 400 zł.

Czy można połączyć kilka różnych PartyBoxów?
Tak. Łączenie zestawów pozwala stworzyć bardziej różnorodne menu i dopasować je do charakteru wydarzenia.

Catering na Wigilię firmową – postaw na różnorodne menu

Dobrze zaplanowany catering na Wigilię firmową powinien łączyć świąteczne smaki z wygodą jedzenia podczas spotkania. Tradycyjne potrawy, takie jak pierogi, ryby, śledzie czy sałatka jarzynowa, mogą stanowić podstawę menu, natomiast kanapki, finger food i desery pozwalają uzupełnić je o bardziej swobodne elementy.

Nie trzeba wybierać jednego rodzaju cateringu. Gotowe PartyBoxy można łączyć zależnie od liczby pracowników, budżetu i charakteru wydarzenia. Dzięki temu zarówno niewielki zespół, jak i większa firma może przygotować świąteczny poczęstunek dopasowany do swoich potrzeb.

Jeśli organizujesz Wigilię firmową lub świąteczne spotkanie dla pracowników, sprawdź świąteczne PartyBoxy PartyBox by Przełom. Znajdziesz tam zestawy z tradycyjnymi daniami, przekąskami i deserami, które możesz łączyć w większe menu.

Jeżeli wydarzenie organizujesz dla większego zespołu, warto wcześniej ustalić liczbę uczestników, charakter spotkania oraz preferencje pracowników. Na tej podstawie łatwiej dobrać odpowiednią ilość i rodzaj jedzenia.