Catering czy gotowanie? To dylemat, przed którym staje wiele osób organizujących urodziny, jubileusz, spotkanie rodzinne albo imprezę firmową. Z jednej strony samodzielne przygotowanie jedzenia daje pełną kontrolę nad menu. Z drugiej jednak wymaga czasu, zakupów, gotowania oraz późniejszego sprzątania. Dlatego przed podjęciem decyzji warto porównać nie tylko cenę jedzenia, ale również ilość pracy, którą trzeba wykonać przed i po imprezie.
W praktyce wybór zależy przede wszystkim od rodzaju wydarzenia, liczby gości oraz tego, ile czasu chcesz przeznaczyć na przygotowania. Jeżeli organizujesz małe spotkanie dla kilku osób, gotowanie może być całkiem dobrym rozwiązaniem. Natomiast przy większej imprezie gotowy catering, a szczególnie PartyBox, pozwala znacznie ograniczyć liczbę obowiązków. Co więcej, nie musisz wtedy rezygnować z różnorodnego menu.
Gotowanie na imprezę – co daje?
Samodzielne przygotowanie jedzenia ma kilka oczywistych zalet. Przede wszystkim możesz dokładnie zdecydować, co pojawi się na stole. Sam wybierasz składniki, wielkość porcji oraz sposób przygotowania. Ponadto możesz dostosować przepisy do swoich upodobań i przygotować dania, które dobrze znasz.
Gotowanie sprawdza się szczególnie wtedy, gdy lubisz przygotowywać jedzenie i sama organizacja jest dla Ciebie częścią przyjemności. W przypadku niewielkiej liczby gości można również łatwo kontrolować ilość przygotowanych potraw. Jednak wraz ze wzrostem liczby uczestników rośnie także ilość pracy.
Zakupy to dopiero początek
Przygotowanie jedzenia dla większej grupy zaczyna się znacznie wcześniej niż w momencie włączenia piekarnika. Najpierw trzeba zaplanować menu, następnie przygotować listę zakupów i kupić wszystkie potrzebne produkty. Później dochodzi krojenie, gotowanie, pieczenie, smażenie oraz przygotowanie przekąsek.
Co więcej, wiele potraw najlepiej przygotować bezpośrednio przed przyjęciem. W rezultacie organizator może spędzić kilka godzin w kuchni właśnie wtedy, gdy powinien przygotowywać się do spotkania. Dlatego przy większych imprezach samodzielne gotowanie szybko przestaje być wygodnym rozwiązaniem.
Catering na imprezę – na czym polega przewaga?
Wybierając catering, przenosisz przygotowanie jedzenia na firmę, która zajmuje się produkcją oraz dostawą. Dzięki temu nie musisz robić zakupów ani spędzać kilku godzin w kuchni. Zamiast tego wybierasz odpowiednie menu, ustalasz liczbę porcji i czekasz na dostawę.
W przypadku gotowych Party Boxów dochodzi jeszcze jedna ważna zaleta. Przekąski są przygotowane w boxach, dlatego po dostawie można je od razu ustawić na stole. Nie trzeba przekładać ich na półmiski ani organizować dodatkowej obsługi. Dzięki temu przygotowanie poczęstunku zajmuje znacznie mniej czasu.
Nie tylko wygoda
Catering daje również większą przewidywalność. Zamiast samodzielnie przygotowywać kilkanaście różnych przekąsek, możesz zamówić gotowe zestawy, które zostały zaplanowane właśnie z myślą o imprezach. Ponadto łatwo połączyć różne rodzaje boxów, dzięki czemu menu nie musi być monotonne.
Możesz na przykład zestawić wrapy z mini kanapkami i sałatkami, a następnie dodać bardziej sycące propozycje. Na luźniejszą imprezę dobrze sprawdzi się również HotDog Box. Z kolei podczas dłuższego spotkania warto rozważyć Lunch Boxy lub inne bardziej konkretne dania.
Catering czy gotowanie – co zajmuje więcej czasu?
Pod względem czasu różnica jest bardzo duża, szczególnie gdy impreza jest większa. Przy samodzielnym gotowaniu trzeba uwzględnić planowanie, zakupy, przygotowanie składników, gotowanie, podanie jedzenia oraz sprzątanie. Natomiast przy gotowym cateringu większość tych czynności odpada.
| Etap | Samodzielne gotowanie | PartyBox |
|---|---|---|
| Planowanie menu | Po stronie organizatora | Wybierasz gotowe zestawy |
| Zakupy | Konieczne | Nie są potrzebne |
| Gotowanie | Po stronie organizatora | Gotowe jedzenie |
| Podanie | Przygotowanie półmisków i naczyń | Boxy gotowe do ustawienia |
| Sprzątanie | Dużo naczyń i sprzętu | Zebranie pustych boxów i uporządkowanie stołu |
Dlatego jeżeli najważniejszym kryterium jest czas, catering zdecydowanie wygrywa. Szczególnie dobrze widać to podczas imprez dla kilkunastu, kilkudziesięciu lub większej liczby osób. Zamiast zaczynać przygotowania dzień wcześniej, możesz skupić się na organizacji miejsca, dekoracjach i przede wszystkim na swoich gościach.
A co z kosztami?
Cena jest często pierwszym argumentem przemawiającym za samodzielnym gotowaniem. Na pierwszy rzut oka zakupy spożywcze mogą wydawać się tańsze niż zamówienie cateringu. Jednak rzeczywisty koszt organizacji imprezy obejmuje znacznie więcej niż same produkty.
Do zakupów trzeba doliczyć czas potrzebny na przygotowanie jedzenia, energię, dodatkowe produkty, naczynia oraz pracę związaną ze sprzątaniem. Ponadto podczas większej imprezy łatwo kupić zbyt dużo jedzenia, ponieważ trudno dokładnie przewidzieć apetyt wszystkich gości. Dlatego warto porównywać nie tylko cenę zakupów, ale cały koszt organizacji poczęstunku.
PartyBox jako alternatywa dla gotowania
PartyBox łączy wygodę cateringu z bardziej swobodnym sposobem organizacji imprezy. Nie potrzebujesz obsługi kelnerskiej, ponieważ goście mogą samodzielnie sięgać po przygotowane przekąski. Jednocześnie nie musisz gotować, robić zakupów ani przygotowywać dużej liczby naczyń.
Co więcej, możesz dopasować menu do charakteru wydarzenia. Na urodziny dobrze sprawdzą się wrapy, mini kanapki i desery. Podczas imprezy firmowej możesz postawić na wrapy, sałatki oraz Lunch Boxy. Natomiast na luźne spotkanie ze znajomymi świetnym dodatkiem będą hot dogi lub burgery.
Gotowy stół bez wielogodzinnych przygotowań
Jedną z największych zalet PartyBox jest sposób podania. Po dostawie wystarczy ustawić boxy na stole. Nie trzeba przekładać przekąsek, dekorować półmisków ani przygotowywać skomplikowanego bufetu. Dzięki temu nawet większy poczęstunek można przygotować w kilka minut.
Po imprezie sytuacja wygląda podobnie. Zamiast myć garnki, patelnie, półmiski i dużą liczbę naczyń, wystarczy zebrać puste boxy i uporządkować miejsce. W efekcie catering oszczędza czas zarówno przed wydarzeniem, jak i po jego zakończeniu.
Kiedy lepiej gotować, a kiedy zamówić catering?
Samodzielne gotowanie ma sens przede wszystkim wtedy, gdy organizujesz niewielkie spotkanie i masz czas oraz ochotę przygotować jedzenie. W takim przypadku możesz dokładnie kontrolować składniki i przygotować własne, sprawdzone przepisy. Natomiast wraz ze wzrostem liczby gości catering staje się coraz bardziej praktycznym rozwiązaniem.
Szczególnie dobrze sprawdzi się podczas urodzin, jubileuszy, komunii, imprez firmowych, szkoleń, konferencji oraz spotkań rodzinnych. Jeżeli dodatkowo zależy Ci na ograniczeniu pracy, PartyBox pozwala przygotować poczęstunek bez angażowania dodatkowej obsługi.
Co wybrać na swoją imprezę?
Jeżeli lubisz gotować i organizujesz małe spotkanie, przygotowanie jedzenia samodzielnie może być dobrym rozwiązaniem. Jednak gdy liczba gości rośnie, rośnie również ilość pracy. Wtedy catering pozwala odzyskać czas, ograniczyć stres i skupić się na samej imprezie.
Dlatego w wielu przypadkach PartyBox będzie wygodniejszą alternatywą dla samodzielnego gotowania. Gotowe przekąski, brak konieczności organizowania obsługi, prosty sposób podania oraz łatwiejsze sprzątanie sprawiają, że możesz przygotować atrakcyjny catering bez spędzania całego dnia w kuchni. Co najważniejsze, zamiast zajmować się jedzeniem, możesz po prostu być gospodarzem swojej imprezy.
